贵州遵义，一座充满美食魅力的城市，这里汇聚了各种特色小吃，让人们流连忘返。今天，就为大家带来一份贵州遵义美食攻略，十大必吃排行榜，让你的美食之旅更加精彩。
一、豆花面
豆花面是贵州遵义的特色小吃，面条柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。豆花搭配秘制调料，口感嫩滑，一碗下肚，让人回味无穷。
二、羊肉粉
羊肉粉是贵州遵义的传统美食，以羊肉汤和米粉为主要原料，羊肉汤鲜美可口，米粉细滑，再配上香菜、葱花等调料，味道更加鲜美。
三、破酥包
破酥包是贵州遵义的特色点心，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅。口感丰富，味道鲜美。
四、卤猪蹄
卤猪蹄是贵州遵义的特色美食，经过长时间的卤制，猪蹄入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白。
五、酸汤鱼
贵州人嗜酸，擅制酸汤。苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼肉质鲜美，汤酸香不腻，辣香开胃。
六、牛肉粉
牛肉粉是贵州遵义的特色小吃之一，以鲜嫩的牛肉和米粉为主要原料，再加入特制的调料，味道鲜美可口。
七、糍粑
糍粑是贵州遵义的传统小吃之一，用糯米蒸熟后制作而成，口感软糯，味道香甜。
八、太师饼
太师饼是贵州遵义的传统糕点之一，以面粉和豆沙为主要原料，口感香甜，形状饱满。
九、鸭翅豆花
鸭翅豆花是将鸭翅与嫩豆花一起炖煮而成，口感鲜美，辣香可口。搭配独特的调料，让 罢不能。
十、鸡辣角
鸡辣角是贵州遵义的家常菜之一，以鸡肉为主要原料，搭配辣椒等调料炒制而成。口感鲜美，辣味十足。
以上十种美食之外，贵州遵义还有许多其他特色小吃，如糍粑粑、虾酸牛肉等。在这里，你可以品尝到最地道的贵州美食，感受到浓郁的民族风情。在美食之旅中，一定要尝试这些必吃排行榜的美食，让你的味蕾尽情享受。
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