贵州贵阳是一座拥有丰富美食文化的城市，这里有着许多独具特色的美食小吃，其中最为著名的当属特色小吃街。这里汇集了各种风味小吃，无论是甜品还是咸食，总能找到你心仪的味道。今天就为大家奉上一份贵阳特色小吃街逛吃攻略，让你尽情享受美食之旅。
一、酸汤鱼
贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。在特色小吃街，你可以尝试各种口味酸汤鱼，如红酸汤、白酸汤、臭酸汤等，每一种都有独特的味道。
二、丝娃娃
丝娃娃是贵阳街头巷尾常见的小吃，薄如纸片的糯米粉皮裹上各种蔬菜丝和调料，口感丰富，味道酸辣可口。
三、肠旺面
贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成。面条滑嫩，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
四、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵阳地区特色小吃之一，以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉鲜美，米粉细腻，味道鲜美。在特色小吃街，你一定不能错过这一美食。
五、糍粑
糍粑是贵州的传统小吃之一，以糯米为主要原料，经过烤制或油炸而成。口感香脆，是当地人喜爱的美食之一。
六、破酥包
破酥包是贵阳地区的特色小吃，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅。口感丰富，味道香甜或鲜美。
七、卤猪蹄
卤猪蹄是贵阳特色小吃街的另一道美食，经过长时间的卤制，猪蹄软糯可口，满满的胶原蛋白。
以上仅是贵阳特色小吃街的部分美食推荐，这里还有许许多多其他美味小吃等待你去发现和品尝。来到这里，就请尽情地逛吃逛吃吧！希望这份攻略能对你的旅行有所帮助。
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