贵阳，贵州的省会城市，美食丰富多样，不仅有黔菜的独特风味，还有许多传统的名吃，让人流连忘返。今天，就让我们一起走进贵阳的美食之旅，探寻那些好吃的名吃。
酸汤鱼是贵阳的代表性美食之一，贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼的汤色红亮，鱼肉鲜嫩，酸辣可口，是一道不可错过的美食。
丝娃娃是贵阳的一种传统小吃，用手掌大小的薄薄面皮包裹切成丝状的各种蔬菜，如豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等，再浇上一勺灵魂蘸水，蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣在口中交融。一口一个丝娃娃，咬一口再吹一口，像婴儿一样呵护着它，这就是丝娃娃的独特吃法。
再来就是肠旺面，贵阳极负盛名的风味小吃。由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。一碗热腾腾的肠旺面，既能饱腹又美味可口。
花溪牛肉粉也是贵阳的特色小吃之一，以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃。一碗热气腾腾的花溪牛肉粉，既能满足人们的味蕾又具有一定的营养价值。
还有青岩猪蹄、贞丰糯米饭、兴义鸡肉汤圆、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐、都匀神鲜木姜鸡、乌江鱼、贵阳洋芋粑、豆花粉等众多美食等待您的品尝。
贵阳的美食之旅不仅仅是一次味蕾的享受，更是一次文化的体验。在品尝美食的同时，您还能感受到贵州人民的热情好客和独特的风土人情。希望这次美食之旅能让您流连忘返，感受到贵阳的魅力。
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