贵州贵阳特色美食推荐：贵阳特色美食推荐清单攻略

贵州贵阳，一座充满美食魅力的城市，这里汇聚了各种特色美食，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能满足你的味蕾。以下是一份贵阳特色美食推荐清单攻略，带你领略贵阳的美食魅力。

酸汤鱼

这是贵州人最爱的美食之一，贵阳人的餐桌上更是少不了它。酸汤鱼以贵州特制的酸汤和鲜嫩的鱼肉为主要原料，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，让人回味无穷。

丝娃娃

丝娃娃是贵阳街头巷尾常见的小吃，其貌虽小，却五脏俱全。用薄如纸的米粉皮包裹着各种蔬菜，如豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。

肠旺面

贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵阳的地方特色小吃，以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美。

青岩猪蹄

青岩古镇的特色美食，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，吃的时候搭配特制的蘸料，肥而不腻。

贞丰糯米饭

以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻。

还有兴义鸡肉汤圆、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐、都匀神鲜木姜鸡、乌江鱼、贵阳洋芋粑等众多美食不容错过。

这些美食各有特色，口感和味道各不相同。在品尝这些美食时，可以根据个人口味选择适合自己的美食，享受美食带来的愉悦。同时，也可以尝试一些当地特色小吃，感受贵州贵阳的独特美食文化。