贵州省以其丰富的美食文化而闻名，这里汇聚了各种特色美食，让人垂涎欲滴。下面就来为大家列出贵州省特色美食排名表，并分享一些查看攻略。
一、酸汤鱼
酸汤鱼是贵州省最具代表性的美食之一，贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼的烹饪过程中，红酸汤的特殊味道与鱼肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。
二、丝娃娃
丝娃娃是一种特色小吃，以其薄如纸的米粉皮和各种配菜为主要原料。用特制的米浆摊成薄饼，再配以时令蔬菜、豆芽、酸菜等，裹在薄饼中食用。口感丰富，味道酸辣可口。
三、肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
四、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州省贵阳市的一种特色小吃，以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美。
五、青岩猪蹄
青岩古镇的特色美食之一，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，口感鲜美。搭配特制的蘸料食用，更是风味十足。
六、贞丰糯米饭
以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料的美食，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻。
七、兴义鸡肉汤圆
不同于常见的甜汤圆，鸡肉汤圆以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，小巧玲珑，雪白无瑕，味道鲜美。
以上几款特色美食外，贵州省还有许多其他令人垂涎的佳肴，如水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐、都匀神鲜木姜鸡、乌江鱼、贵阳洋芋粑、豆花粉等等。这些美食各有特色，让人难以抉择。
想要了解更多贵州省的美食文化，可以参考相关美食攻略和介绍，或者亲自品尝当地美食，感受贵州美食的魅力。
© 版权声明
THE END
