遵义，位于贵州省北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着众多美味的美食。今天，就让我们一起领略一下舌尖上的遵义味道，看看遵义美食前十名都有哪些。
第十名：恋爱豆腐果
恋爱豆腐果是遵义的一款特色小吃，因其食用时需要将豆腐果用薄竹片剖开，如同情侣之间的亲密动作而得名。豆腐果烤至外皮金黄，内部鲜嫩，配上调料，味道可口。
第九名：太师饼
太师饼是遵义的一款传统糕点，以面粉和豆沙等为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
第八名：夺夺粉小火锅
夺夺粉小火锅是贵州火锅的一大特色，夺夺粉其实是贵州米豆腐，在酸辣汤底中混有些许腐乳味，以米豆腐、肉末和折耳根为基础配菜，锅底粘稠，酸辣可口。
第七名：黄粑
黄粑是遵义的一款传统美食，以优质糯米、红糖为主要原料，色泽晶莹黄润，味道清香柔软，可蒸煮、油炸、煎炒后食用。
第六名：江口豆腐干
江口豆腐干是遵义江口镇的一款特色美食，豆干质地紧实，有嚼劲，可直接食用，也可用于炒菜或凉拌。
第五名：鸭溪凉粉
鸭溪凉粉是遵义鸭溪镇的一款特色小吃，采用当地特产的豌豆制成，口感爽滑，味道清淡。
第四名：羊肉粉
羊肉粉是遵义的一款著名小吃，以羊肉汤和米粉为主要原料，羊肉汤鲜，米粉细，再加上香菜、葱花等调料，味道鲜美。
第三名：辣子鸡
贵州遵义的辣子鸡是一道家喻户晓的美食，色泽油亮，香辣松软，味道醇厚。选用本地的土鸡，鸡肉鲜嫩，辣椒香气浓郁。
第二名：豆花面
豆花面是遵义的一款传统面食小吃，以豆花和面条为主要原料，面条柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。
第一名：遵义鸡蛋糕
遵义鸡蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的传统糕点，具有悠久的历史，是遵义人民喜爱的美食之一。
以上就是贵州遵义美食前十名，这些美食不仅代表了遵义的地域特色和文化底蕴，也展现了遵义人民的智慧和烹饪技艺。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，这些美食都能让人们享受到美味与健康的完美结合。舌尖上的遵义味道，不仅是一种美食体验，更是一种文化传承。
