公布！贵州小吃排名榜前十名，小吃界的十强榜单

贵州是一个美食天堂，拥有众多特色小吃，今天就来公布一下小吃界的十强榜单，这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的贵州风味，是贵州美食的代表。

1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，是贵州特色美食之一。

2. 丝娃娃：贵阳街头常见的小吃，是一道选用绿豆芽、红萝卜、京菜等蔬菜配上特制的酱料和薄饼所做成的卷饼。口感丰富，味道独特，是贵阳的特色小吃之一。

3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。

4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。

5. 青岩猪蹄：青岩古镇的特色美食，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，吃的时候搭配特制的蘸料，肥而不腻。

6. 贞丰糯米饭：以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻。

7. 夺夺粉小火锅：贵州火锅的一大特色，夺夺粉其实是贵州米豆腐，在酸辣汤底中混有些许腐乳味，以米豆腐、肉末和折耳根为基础配菜，锅底粘稠，酸辣可口。

8. 破酥包：贵阳特色小吃之一，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅，口感丰富。

9. 卤猪蹄：经过长时间的卤制，猪蹄入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白。

10. 玫瑰冰粉：以冰粉和玫瑰糖为主要原料制成的甜品，冰粉爽滑，加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料，香甜可口。

以上就是贵州小吃排名榜前十名，这些小吃具有独特的贵州风味，是贵州美食的代表之一。在品尝这些美食的同时，也可以感受到贵州人民的热情和好客。