安顺是贵州省的一个美食之都，拥有众多独具特色的美食小吃。下面就来为大家介绍一下安顺特色美食小吃，为你的安顺之行提供一份美食攻略。
一、丝娃娃
丝娃娃是安顺地区非常受欢迎的小吃之一，它是以薄如纸的面皮包裹着各种蔬菜制成的馅料，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。
二、肠旺面
安顺的肠旺面也非常有名，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
三、乌江鱼
乌江鱼是安顺地区非常受欢迎的一道美食，肉质鲜美，通常以红烧、清蒸等方式烹饪，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。在安顺有很多好吃的乌江鱼店，可以尝试一下。
四、糍粑
糍粑是安顺地区非常有特色的小吃之一，是将糯米蒸熟后捣成泥状，制成圆饼状，再放入油锅中炸至金黄色，口感酥脆，味道香甜。
五、破酥包
破酥包是安顺地区非常受欢迎的早餐小吃之一，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅，口感丰富。
六、贵阳鸡肉饼
贵阳鸡肉饼是贵阳地区非常受欢迎的小吃之一，以鸡肉为主要馅料，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。在安顺有很多好吃的贵阳鸡肉饼店，可以尝试一下。
以上这些美食小吃，安顺还有很多其他特色美食，如贵州辣子鸡、豆花粉、毛阿姨糯米饭等等。无论你是想要品尝当地特色美食还是寻找小吃攻略，安顺都能满足你的味蕾需求。记得品尝当地的美食并探索当地的市场和小巷，你一定会发现更多美味的惊喜。
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