安顺美食街是贵州省安顺市的一条著名美食街，以其丰富的美食选择和独特的口味而备受游客喜爱。这里汇聚了贵州各地的特色美食，既有传统的家常菜，也有新派创意料理，为游客提供了一个品尝贵州美食的好去处。
一、美食推荐
1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，是必尝的美食。
2. 丝娃娃：用手掌大小的薄薄面皮包裹切成丝状的各种蔬菜，如豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等，再浇上一勺灵魂蘸水，蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣在口中交融，是安顺特色小吃之一。
3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
5. 腊肉炒糍粑：糍粑软糯，腊肉咸香，二者搭配在一起，口感和味道相得益彰。
二、逛吃攻略
1. 营业时间：美食街通常营业到深夜，为喜欢夜宵的游客提供便利。建议游客在晚上前往，可以品尝到各种美食，同时欣赏夜景。
2. 交通方式：可以乘坐公交车或出租车前往美食街。在安顺市内乘坐公交车较为方便，可以乘坐1路、2路、3路等公交车到达美食街附近。
3. 品尝顺序：可以先品尝一些比较有代表性的贵州美食，如酸汤鱼、丝娃娃等，再尝试一些其他地方的美食，如花溪牛肉粉、腊肉炒糍粑等。这样可以更好地感受贵州美食的多样性和特色。
4. 搭配饮料：品尝美食时可以搭配一杯贵州特色的玫瑰冰粉或遵义鸡蛋糕，既可以解辣解渴，又可以更好地感受贵州美食文化。
因此，安顺美食街是一个品尝贵州美食的好去处。在这里，你可以品尝到各种特色美食，感受到贵州独特的饮食文化。无论是本地人还是游客，都可以在这里找到自己喜欢的美食。
