金针菜的别称 ,金针菜还有哪些别的名称呢

　　金针菜具有金菜、南菜、黄花菜等别称，它在我国属于传统蔬菜。

　　金针菜呈金黄色，长有厚实的花瓣，会散发出浓郁的香味，且富含营养，属于席上珍品。

　　金针菜的植株高度为30-65厘米左右，根部呈簇生状，根端呈纺锤形，叶片狭长，叶腋处长有花茎，茎顶可开出花朵。

　　一、金针菜的别称

　　1、金针菜又叫金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花等。

　　2、它是人们喜欢吃的一种传统蔬菜，花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，营养价值高，被视作席上珍品。

　　3、金针菜的株高在30-65厘米之间，根簇生，根端膨大成纺锤形，叶片基生，形状为狭长带状，下端重叠，花茎自叶腋抽出，从茎顶分枝开花，有花数朵，花色为橙黄色，花葶长短不一。

　　二、金针菜如何扦插繁殖

　　1、采用扦插法繁殖金针菜时，在植株采收结束后，从花莛中上部选取苞片鲜绿、生长点明显的花枝，剪下15厘米的长度作为插穗，将其略呈弧形平插到土壤中，使苞片处有生长点的部分露出地面即可。

　　2、金针菜在开始萌芽时，及时追施过磷酸钙和硫酸钾，并在开始采摘后7-10天内，为其追施加一次尿素，以延长采摘期，增加产量，而且采摘期每隔7-10天要向叶面喷施一次0.2%的磷酸二氢钾。

　　三、黄花菜收获后怎么管理

　　1、及时割叶

　　及时割去老叶可以减少养分和水分的消耗，利于早发秋苗、促进分蘖。通常在采收结束后就可进行，留桩高度以56厘米为宜。

　　2、深翻土壤

　　（1）黄花菜采收期较长，经过反复的踩踏，土壤板结严重，深翻可以增强土壤的通透性，改良土壤、提高肥力，同时抑制杂草的丛生，减少来年病虫害的发生。

　　（2）采收完后土壤干旱时可以补水，以促进秋苗发棵分蘖。秋苗的分蘖数量与来年的产量密切相关，对栽植3年以内的黄花菜，可适当浅挖，以防伤根损。

　　3、培肥壅蔸

　　（1）培肥壅蔸具有“护根、防冻、减病、保水保肥防倒伏”等好处。农谚有“冬培蔸，蕾油油；春培蔸，刮骨瘦”。还有“冬管培蔸高一寸，次年病害轻三分”之说。可见其重要性。

　　（2）壅蔸前根据土壤肥力情况深施冬肥，冬肥以农家肥为主，也可以施磷、钾肥或者复合肥，以开沟深施为主。

　　（3）施肥时间在秋霜后地上秋苗凋萎时进行，一般在封冻前完成。

　　4、彻底清园

　　（1）将菜园及周围的杂草、枯枝残叶、病虫株全部集中起来烧毁。

　　（2）结合清园喷施杀虫剂，减轻来年病虫为害。