青枣的成熟上市时间因品种而异。
台湾大清枣：成熟上市时间多为10月份下旬至翌年3月份，从种植到采收需要9个月左右。
海南青枣：成熟上市时间多为冬季，能采收3-4个月。
高朗1号：成熟上市时间多为11月份下旬至翌年3月份中旬。
碧云：常在11月份下旬至翌年3月份下旬上市。
皇冠：常在11月份中旬至翌年3月份上旬上市。
一、青枣什么时候成熟上市
不同的青枣品种其成熟上市的时间也是存在一定的差异的，具体如下：
1、台湾大清枣：台湾大清枣又称苹果枣，是青枣品类中的优质水果。种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣即可成熟上市。
2、海南青枣：海南青枣通常在在冬季成熟上市，收获期长达3-4个月。
3、高朗1号：高朗1号丰产、稳产性状好。果实可在11月下旬至翌年3月中旬成熟上市。
4、碧云：碧云皮较薄，青果略带涩味，成熟后脆甜。一般成熟上市期在11月下旬至翌年3月下旬左右。
5、皇冠：皇冠在我国种植面积较少，通常只作选育种材料用。成熟上市期在11月中旬至翌年3月上旬。
二、青枣的种植技术
1、园地选址
青枣的适应性较强，但对于水源、光照、肥料等要求较高，因此园地选址应满足光照充足和排灌方便等条件，通常可在水田、平坡地或梯旱田来种植青枣。至于品种方面，建议大家可从果园的实际出发来选取适合的优良品种。
2、合理种植
青枣的种植时间宜选择在3-5月左右，这时候气温不高，而且雨水也相对充沛。另外，在种植青枣的过程中，考虑到青枣的生长速度较快，因此要保持合理的种植密度才行，根据经验总结，种植的密度设定为300-400株/公顷，种植的规格设定为6米×5米较为合适。
3、水肥管理
（1）水分管理期间，在青枣开花时，需要保持其土壤湿润，以利于其树梢的生长。而在开花后到果树结成幼果期间，需水量则逐渐的减少，坑沟内保持土壤湿润就可以了。一般青枣的浇水频率无需过于频繁，而且浇水量也要控制，防止果园积水。
（2）肥料管理期间，每年3-4月每株青枣应施优质农家肥50kg以上，7-11月结合追施氮肥再浇1-2次足量粪水，有助于青枣的优质高产。
4、修剪护果
修剪时可以进行全部剪除或者是在基部开展环剥，让其慢慢枯死。树梢剪枝在6月进行，直到11月果实坐果结束后，将过密枝、纤细枝以及贴近地面的都剪掉。另外，青枣幼果经过自然性落果之后，仍然坐果较多，就需要进行人工辅助护果。
