梭子蟹既有野生的，也有人工养殖的。
蟹钳：野生梭子蟹的蟹钳、蟹腿偏长，而养殖梭子蟹的蟹钳、蟹腿偏短。
腹部：野生梭子蟹腹部有光泽，体内淤泥较少，而养殖梭子蟹腹部缝隙处有黑色物质。
口感：野生梭子蟹的口感比养殖梭子蟹要好。
一、梭子蟹是野生的还是养殖的
1、梭子蟹一般既有野生的，也有养殖的，而且野生的梭子蟹以及养殖的梭子蟹通常会有一定的区别。
2、野生蟹和养殖蟹的区别
（1）蟹钳长度不同
①野生蟹：蟹钳以及蟹腿一般比较长。
②养殖蟹：虽然蟹钳以及蟹腿比较短，但是腿部有力。
（2）腹部不同
①野生蟹：在腹部上稍带有一些光泽，而且体内的淤泥也比较少。
②养殖蟹：在腹部的缝隙处，通常会有黑色的物质。
（3）口感不同
①野生蟹：肉质细嫩，味道也好。
②养殖蟹：虽然味道比较好，但是与野生蟹相比口感还是稍差一些。
二、梭子蟹怎么挑
1、看外壳
在螃蟹的一生中，会经历非常多次的蜕壳，每一次蜕壳之后新生出来的外壳和钳子等都会变得很软，因此螃蟹会饿上一段时间，外壳上有一些寄生物的螃蟹则不同，这说明这副外壳不是新换的，螃蟹没有经历过饥饿，肉质会比较肥美。
2、腿脚状态
腿脚的状态也可以反映出螃蟹的肥美与否，通常腿脚齐全的梭子蟹在近期是没有遭遇过被捕食或被攻击的事情的，不会由于受伤而流失大量的营养从而变瘦，而钳子上带有锋利尖刺的梭子蟹则说明它非常凶猛食物充足，肉质更加鲜活。
3、透光面积
透光的面积从某种程度上也可以反映出螃蟹的肥美程度。通常来说，将梭子蟹放在强光灯下面，灯光会透过外壳照射梭子蟹内部的部分，而肥美的螃蟹内部的光照阴影面积比较大，如果在腿脚和边角处比较透光则说明梭子蟹不肥美。
4、肚子颜色
通过观察梭子蟹肚子的颜色和状态也可以反映出梭子蟹的肥美与否，通常肥美的梭子蟹的肚皮颜色是白色的，微微带一些黄色，而比较瘦弱的梭子蟹的肚皮则是白色中带着青色的，用手指按压可以按动，肥美的梭子蟹则比较坚硬。
