灵山荔枝种类繁多,共有35种,常见品种有三月红、妃子笑、黑叶荔、桂味、灵山香荔、糯米糍等。
灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜而闻名,2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
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一、灵山荔枝品种
1、三月红
在灵山又称“四月荔”,即农历三月开始晒麻泛红,农历四月普遍成熟,为早熟品种。果实较大,果皮鲜红,肉厚,肉白腊色,肉质稍粗韧、汁多,味甜带酸,品质中等。适宜鲜食,是早争上市的荔枝品种。
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2、妃子笑
为中熟品种,6月上中旬成熟。果实大,果皮薄,淡红色,果肉厚,白腊质,细嫩爽脆,清甜带微香,品质优良,最宜鲜食。
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3、黑叶荔
为中熟品种,6月中旬成熟。果实中等至大,果皮薄且暗红色,果肉乳白色,味甜带微香,品质中上。适宜鲜食、晒干及加工罐头。
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4、桂味
属于迟熟品种,6月下旬成熟。果实中等大,近似园球形,果皮鲜红,薄且脆,果肉乳白色,细嫩爽脆,汁多、清甜,核小,有桂花香,品质极优。宜鲜食、加工。
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5、灵山香荔
是灵山荔枝的当家品种,迟熟,7月上旬成熟。果实中等大,果核小,果卵园形,略扁,果皮厚韧,深红色略带紫,果肉白腊色,清甜爽脆,有香气,品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。
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6、糯米糍
属于迟熟品种,7月上旬成熟。果实中等至大,果扁心形,果皮鲜红,较韧,核小,肉厚,软滑多汁,浓甜微带香气,品质风味极优。鲜食、制干均可。
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二、荔枝哪些品种早熟
1、仙桃荔枝
仙桃是早熟荔枝品种。未成熟时果皮绿色,果实相对较大。成熟时颜色鲜艳,果皮鲜红。另外颗粒大,口感好,果肉半透明,甜度高,中间微酸。这个品种的荔枝不仅果形好,而且早熟,每年4月底或5月初就可以上市。
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2、香蜜早荔枝
香蜜早荔枝的早熟时间会比普通的三月红时间提前3到5天。三月红荔枝非常早就已经成熟了。香蜜早荔枝熟后口感好,甜度高,果肉饱满,所以市场价格比较高,目前市场价格在30元一斤左右。
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3、先锋1号荔枝
先锋1号是荔枝的早熟品种。它的口感比三月红好,上市时间也会比三月红略早。成熟之后的先锋一号荔枝颜色红润,果皮薄,果肉细嫩多汁,甜度优于三月红。
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4、三月红荔枝
三月红属于早熟的荔枝品种,一般在四月份也就是农历三月份就可购买到三月红荔枝。该品种果实类似心脏形,上宽下窄,果肉比较厚实,吃起来酸中带甜,口感比较好,但吃完会有余渣。
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5、黑叶荔枝
黑叶荔枝是早熟品种。成熟后,它的果皮不是鲜红色,而是红黄色,看起来没那么鲜艳。但它的出肉率非常高,口感脆糯多汁,果仁大小均匀,皮薄,口感好,相当好吃。
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6、白蜡荔枝
白蜡荔枝的成熟时间会晚于妃子笑,成熟上市时间在6月上旬。大部分都是多汁香甜的,果实心形,中等大小,红色和黄色的皮肤,厚而脆,口感不错。

















