了解猪肉在冰箱存放时长的方法和重点？养猪与猪肉保鲜有哪些关联细节？

　　如果是保鲜室存放，一般以当天吃完为宜，存放时间最多不宜超过5天。

　　如果是冷冻室存放，以30天内吃完为宜，不宜超过90天。若存放时间超过180天，建议直接丢弃。

　　一、猪肉在冰箱中能放多久

　　1、保鲜室

　　（1）保鲜室中的温度大约在1-9℃，在这个温度下，有害病菌可以继续繁殖，因此，保鲜室中的肉类放置的时间太长的话，那么猪肉就非常有可能会出现霉变的情况。

　　（2）保鲜室中存放的猪肉尽可能当天吃完，存放时间最多不宜超过5天。

　　2、冷冻室

　　（1）从生物学角度来说，低温的确可以起到消除细菌的效果，也正为如此，冷冻可以大大延长肉类的保存期限。

　　（2）因为大多数人家中的冰箱不具有专业冷库的速冻功能，因此买回家的新鲜猪肉在冰箱冷冻室的保质期1个月食用为佳，最长不超过3个月，并且冷冻期间不可拿出来反复解冻、冷冻，因此若有“存肉”习惯的朋友，建议鲜肉买回家后对肉类进行切分后再冷冻。

　　（3）有专家表示，超过半年的猪肉可能出现脂肪老化，这对身体健康有非常大影响。所以，冷冻6个月以上的猪肉建议直接丢弃。

　　二、饲料猪肉对人的危害

　　猪饲料里的催长激素可能会停留在猪肉中，然后被人吸收，长期积累可能对人体造成危害。尤其如果饲料中加入瘦肉精时，后果比较严重。但是如果是符合国家规定的饲料喂养的猪，饲料猪肉吃了对人体是没有多大害的。