在贵州遵义，美食是一道不可忽视的风景线。这里有各种美食店，无论是街头巷尾的小摊，还是高级餐厅，都有让人垂涎欲滴的美食。以下是一份遵义美食店探寻攻略，带您领略贵州遵义的美食魅力。
一、酸汤鱼
遵义人嗜酸，擅制酸汤，酸汤鱼是这里的招牌美食之一。在遵义市区的各大餐馆，都可以品尝到正宗的酸汤鱼。鱼肉鲜嫩，酸汤浓郁，再配以青花椒、木姜子油等调料，酸辣可口，让人回味无穷。
二、丝娃娃
丝娃娃是遵义街头巷尾常见的小吃，薄如纸的面皮包裹着各种蔬菜丝，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。在遵义市区的大街小巷，都可以找到许多好吃的丝娃娃店。
三、肠旺面
贵阳极负盛名的风味小吃，肠旺面在遵义也非常受欢迎。一碗热气腾腾的肠旺面，面条滑爽，血旺鲜嫩，肥肠醇厚，味道鲜美，是早餐的不二之选。
四、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州省的特色小吃之一，在遵义也有不少分店。牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，配以牛肉、豆芽等食材，让人食欲大增。
五、卤猪蹄
遵义的卤猪蹄是当地人的心头好。经过长时间的卤制，猪蹄入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白让人忍不住一口接一口。在遵义市区的大街小巷，都可以找到许多好吃的卤猪蹄店。
六、玫瑰冰粉
冰粉爽滑，加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料，香甜可口，是解辣的佳品。在遵义市区的各大餐馆、小吃店都可以品尝到正宗的玫瑰冰粉。
以上只是贵州遵义美食的一部分，还有许多其他的美食等待您去探寻。在遵义市区，您可以根据自己的喜好和时间安排，去品尝当地的美食，感受贵州遵义的美食文化。
© 版权声明
THE END
