贵州是一个美食天堂，拥有众多特色小吃和零食，吸引了无数食客前来品尝。以下是一份贵州特产小吃零食清单，供您参考：
1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足。
2. 丝娃娃：贵阳特色小吃，用薄如纸的米粉皮裹着各种蔬菜制成，口感脆嫩，味道鲜美。
3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃。
5. 青岩猪蹄：青岩古镇的特色美食，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，吃的时候搭配特制的蘸料，肥而不腻。
6. 贞丰糯米饭：以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻。
7. 兴义鸡肉汤圆：不同于常见的甜汤圆，鸡肉汤圆以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，小巧玲珑，雪白无瑕，表皮糍糯细滑，馅料滋味鲜美。
8. 水城烙锅：以香辣爽口、开胃可口、油而不腻的特点，坐拥 “西部一绝” 的称号。
9. 安顺裹卷：用薄如纸的米皮包裹着各种馅料，如豆芽、酸萝卜、海带丝等，再浇上特制的酱料，口感丰富，味道酸辣可口。
10. 大方臭豆腐：豆腐经过特殊的发酵和处理，闻起来臭，但吃起来香，外皮酥脆，内部鲜嫩，可搭配辣椒面等调料食用。
以上小吃外，贵州还有许多其他特色零食和点心，如都匀神鲜木姜鸡、乌江鱼、贵阳洋芋粑、豆花粉、耳块耙、三合汤、豆花烤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。这些美食不仅口感独特，而且营养丰富，具有很高的保健价值。
在品尝贵州美食时，可以根据个人口味选择不同的零食和点心。同时，也需要注意饮食卫生和健康营养的搭配。祝您在贵州的旅行中享受美食的同时，也能欣赏到美丽的风景和体验到当地的文化氛围。
