1、场地：养殖场分为育雏舍、育肥舍和种雁舍，并且要求冬暖夏凉、阳光充足，远离居民区、工厂、交通要道。
2、饲料：饲料以草料为主，并提供足够的干净饮水。
3、配种孵蛋：交配后10天左右产蛋，每隔三天产一枚蛋，首次产蛋大约产15枚，孵化期约为30天。
4、生长环境：雏雁出壳后把控好温度及湿度，以出生4天内30℃，五天后降低至25℃，满月后20℃为宜。
一、大雁的养殖方法
1、养殖场地
（1）养殖场要远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂吵闹的地方，但是也需要确保交通便利，保证没有噪音对大雁群产生影响。
（2）养殖场应该冬暖夏凉，有着充足的阳光并且通透性强，将养殖场分为育雏舍、育肥舍和种雁舍三种，为不同阶段的大雁准备不同的生长环境。
（2）雁舍顶端还要设置一层“天网”，避免大雁中途逃出雁舍。
2、饲料准备
（1）野生大雁主要是以草料为食，所以人工养殖时也能以草为主食，在养殖大雁的时候可以放牧或者是圈养。
（2）放牧前要断翅，放牧的好处就是可以不用额外的给大雁补充饲料，大雁在外可以自己觅食，圈养也只需要喂食一些农作物的秸秆和杂草就行了。
3、配种孵蛋
（1）野生的大雁一生只会有一个配偶，并且不会换，但是人工养殖的大雁，一只雌性大雁可以配种大概三只雄性大雁。
（2）交配后十天左右便会开始产蛋了，差不多每隔三天就会产一枚蛋，首次产蛋的时候大概会产15枚左右。
（3）孵化期应该在一个月左右，因为产蛋太多，大雁可能会没有办法全部孵化成功，所以可以选择母鹅或者是孵化期进行人工辅助孵化，在孵化的过程中需要在一星期和一个月的时候进行照蛋工作，将坏蛋全部清除。
4、生长环境
（1）在雏雁成功破壳出世后，它的消化功能和体温等一些身体的调节功能都没有彻底的完善，所以这个时期是人工养殖的一个关键时期。
（2）这时要格外精心照顾管理，在出生四天内要确保雏雁的周围温度在30度左右，五天后可以适当将其降到25度，保持15天左右，满月便可以将温度控制在20度，以室温的状态饲养。
（3）并且雏雁极其不适应潮湿的环境，所以要随时保持雁舍的干燥，育雏室一定要宽敞通风，保证雏雁的生长，提供良好的生长环境。
二、人工养殖大雁会飞走吗
1、人工养殖的大雁会飞走，它本身飞翔能力非常强，本能会驱使它飞走，如果是单只养殖训练的话，通常不会飞走。
2、要想避免人工养殖的大雁飞走，可以采用大笼饲养，或者是设上天网，也可以对大雁剪羽断翅。
3、大雁在养殖时，当长到4日龄就可放牧，选择天气晴朗的晴天放牧，白天可放牧5-6次，晚上回舍饲喂2-3次。
