垂钓黄鳝时，可以使用猪肝作饵。除此之外，还可使用蚯蚓、鸭肠、螺蚌肉、鱼肉、昆虫作饵。
黄鳝是一种肉食性鱼类，主要以小鱼小虾、蛙类、水生昆虫以及蚱蜢、蟋蟀、飞蛾、蚊子等陆生昆虫为食。生存水温1-32℃，生长适宜水温21-28℃，摄食水温10-30℃，因此以每年5-10月份钓黄鳝为宜。
一、钓黄鳝用猪肝可以吗
1、钓黄鳝可以用猪肝钓。
2、黄鳝是肉食性鱼类，生性凶猛且贪食，主要以小鱼、虾类、蛙类、水生昆虫等为食，夜间也常游到岸边捕食蚱蜢、蟋蟀、飞蛾、蚊子等陆生昆虫，钓黄鳝最常用的诱饵是蚯蚓，也可用猪肝、鸭肠等禽畜内脏及螺肉、蚌肉、鱼肉、小昆虫等。
二、钓黄鳝的最佳时间
1、黄鳝是变温性鱼类，生存水温1～32℃，最适水温21～28℃，摄食水温10～30℃，水温低于10℃或高于30℃时停止摄食，水温低于1℃或高于32℃时死亡，到了冬季则钻入水底的洞穴中越冬。
2、从一年来看钓黄鳝的最佳时间是5～10月，从一天来看钓黄鳝的最佳时间是晚上。
三、钓鳝的工具
1、钓黄鳝与其他鱼类不同，一般情况下要用专门的黄鳝钩。
2、可将直径1毫米、长度50厘米的钢丝一端磨尖，然后用夹钳弯成同“千又”钩类似的形状，钩尖稍微朝外一点，弯好后再把钩朝左或朝右撇约15度的角，若嫌麻烦也可直接在渔具店或网上购买成品黄鳝钩。
四、黄鳝作钓技巧
1、找洞：
钓黄鳝先要找到黄鳝洞，黄鳝洞通常由一个上洞和一个下洞组成，上洞多位于水面上下10厘米处，而下洞则多位于水面下30～40厘米处，找到黄鳝洞穴后要看一看洞口是否圆润、光滑，有黄鳝栖居的洞穴往往有黄鳝活动过的痕迹。
2、送钩：
钓黄鳝和钓其他鱼类大不相同，找到黄鳝洞后要轻轻的将钩饵伸入洞中，然后稍微抖动饵料诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩时要先将鱼钩向前推一下，接着再迅速转动鱼钩使之牢牢的钩住黄鳝，否则黄鳝可能会转动身体试图摆脱鱼钩。
