播种时间：薄荷的播种时间不固定，气温高的地区可全年播种，江浙地区在春季播种，北方地区在春秋季节播种。
采收时间：薄荷在10月左右成熟，成熟后的5-7天内进行采摘，此时采摘的薄荷最新鲜。
花期：薄荷的花期一般在2个月以上，但由于环境因素，可能开放的时间会缩短。
一、薄荷的播种时间
1、播种时间
（1）适合播种薄荷的时间并不是固定的，对于气温高一些的地区整年都能进行。
（2）江浙地区则适合在春季的适合播种，4月份左右是最适合的。
（3）而北方的气温会低一些，要尽可能选择在春季或秋季进行。
2、采收时间
（1）薄荷每年10月成熟，一般可以在薄荷成熟后的5-7天进行采摘，这时采摘最为新鲜，薄荷的叶片带有淡淡的香味，非常好闻。
（2）薄荷通常是收割两次，有的地方收割三次。应在初花期，花开三五轮的时候进行收割。具体是在晴天的上午十点或者下午三点前后。
（3）注意最晚的采收时间不可晚于大暑时节，否则将会影响产量。采收后要放在通风处阴干。
（4）晾干后扎成小束，切掉无叶的梗，之后放在干燥的地方就行。
3、花期有多长
薄荷的花期通常是可以在两个月以上的，但是由于它的开花时间会受到温度等非常多条件与因素的限制与影响，所以也是有时候长有时候短的，通常情况下花期可达到两三个月。
二、薄荷的养殖注意事项
1、光照
养薄荷的时候需要注意光照，薄荷是一种长日照植物，它对光照的需求非常高，所以养殖它的时候，需要置于阳光充足的环境中，这样薄荷才可以生长旺盛，还有助于它体内薄荷油和薄荷脑的积累，不然光照不足会导致薄荷生长不良。
2、温度
薄荷虽然有非常强的耐寒能力，但是它性喜温暖，所以养薄荷还需要注意温度，它最适宜的生长温度在25-30℃之间，如果温度低于15℃，薄荷就会生长缓慢，日常养殖薄荷的时候，需要将其置于温暖的环境中。
3、水肥
养薄荷还需要注意水肥，它生长期需要勤浇水，保持土壤微微湿润最为适宜，这样薄荷叶子会更加的鲜嫩，注意不可让土壤有积水产生，还需要定期给薄荷施加薄肥，这样薄荷的长势会更加的旺盛。
4、修剪
薄荷在生长旺盛期的时候，需要注意为其修剪，最好对其进行打顶摘心，将其顶端的生长点剪除掉，这样能促进薄荷侧枝的生长，经过打顶后薄荷会更加的旺盛，平时还需要把薄荷植株上的一些枯老茎叶剪除掉。
