半夏主要产地包括甘肃、河南、山东、安徽、四川、湖北等，此外湖南、江浙、河北、江西、陕西、山西、广西、福建、贵州、云南等省份地区也有分布。
常见半夏种类有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏等。
一、半夏的主要产地在哪里
1、半夏主要分布于湖北、河南、安徽、山东、四川、甘肃；浙江、湖南、江苏、河北、江西、陕西、山西、福建、广西、贵州、云南亦有分布。
2、主产于湖北武昌、老河口、襄阳、阳新、天门;河南汝南、灵宝、卢氏、渑池、息县、淮滨、唐河;安徽怀宁、宣城、宁国、阜南、颍上;山东金乡、巨野、胶南、五莲、莱阳;四川遂宁、安岳、万县、昭觉、岳池、壁山、隆昌、荣昌、忠县、营山。
二、半夏的种类
1、生半夏
（1）生半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎，夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
（2）生半夏呈类球形，有的稍偏斜，直径1-1.5厘米，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，下面钝圆，较光滑。
（3）质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
2、法半夏
（1）净半夏大小分开，用水浸泡至内无干心，取出。
（2）另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量水制成的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1-2次，并保持浸液pH值12以上，至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得。
（3）每100千克净半夏用甘草15千克、生石灰10千克。法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状，表面淡黄白色、黄色或棕黄色，质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒者质稍硬脆，气微，味淡略甘、微有麻舌感。
3、姜半夏
（1）净半夏大小分开，用水浸泡至内无干心时，取出。另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透取出、晾干，或晾至半干、干燥，或切薄片、干燥。
（2）每100千克净半夏，用生姜25千克、白矾12.5千克。
（3）姜半夏呈片状、不规则颗粒状成类球形，表面棕色至棕褐色，质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽，气微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘牙。
4、清半夏
（1）净半夏大小分开，用8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。
（2）每100千克净半夏，用白矾20千克。清半夏呈椭圆形、类圆形或不规则的片，切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹，质脆，易折断，断面略呈角质样，气微，味微涩、微有麻舌感。
