春播出苗至采青平均日数77.9天，比对照毛豆2808迟4.4天。
选择排灌条件好、耕层深厚、肥力中等以上土壤，pH6.5左右。
春播在3月中旬至“清明”，秋播在7月下旬。
闽豆5号属中熟菜用大豆品种，春播出苗至采青78天左右，比对照毛豆2808迟4天；产量高，品质较优，感炭疽病。适宜福建省种植，栽培上注意防治炭疽病。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。
一、闽豆5号大豆品种基本信息
1、审定编号：闽审豆2011001。
2、作物名称：大豆。
3、品种名称：闽豆5号。
4、申请者：福建省农业科学院作物研究所。
5、育种者：福建省农业科学院作物研究所。
6、品种来源：浙2818/毛豆3号。
7、审定意见：闽豆5号属中熟菜用大豆品种，春播出苗至采青78天左右，比对照毛豆2808迟4天；产量高，品质较优，感炭疽病。适宜福建省种植，栽培上注意防治炭疽病。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。
二、特征特性
1、春播出苗至采青平均日数77.9天，比对照毛豆2808迟4.4天。
2、株型收敛，有限结荚习性，叶椭圆，幼茎绿色，白花，茸毛白色，籽粒椭圆，鲜籽粒淡绿色，脐无色。
3、成熟籽粒种皮淡绿色，脐淡黄色。
4、平均株高33.0厘米，茎粗0.66厘米，主茎节数8.2个，有效分枝数3.2个，单株有效荚数21.4个，标准荚数12.7个，标准荚长5.26厘米、宽1.38 厘米，每千克标准荚数331.6个，鲜百粒重73.3克。
5、经福建省农科院中心实验室测定，鲜籽粒维生素C30.03毫克/100克，粗脂肪5.3%，粗蛋白10.87%，粗纤维1.6%，还原糖0.33%，蔗糖2.7%，淀粉5.0%。
6、清煮口感甜糯。
7、人工室内鉴定结果，表现感炭疽病。
三、栽培技术要点
1、选择排灌条件好、耕层深厚、肥力中等以上土壤，pH6.5左右。
2、春播在3月中旬至“清明”，秋播在7月下旬。
3、采取双行种植，行距25~35厘米，穴距23~25厘米，每穴2粒，每亩1.4万株左右。
4、田管上采用“攻头、保尾、控中”的原则。
5、结合培土，适时追肥，适当增施磷钾肥。
6、当荚果鼓粒达80%、荚色翠绿时即可采收。
四、产量表现
1、2009年参加省菜用大豆品种区试，平均鲜荚亩产695.50公斤，比对照毛豆2808增产10.31%，极显著。
2、2010年续试，平均鲜荚亩产632.58公斤，比对照增产3.61%，不显著。
3、两年平均鲜荚亩产为664.04公斤，比对照增产7.01%。
4、平均标准荚亩产量为379.70公斤，比对照增产14.59%。
5、2010年全省生产试验，平均鲜荚亩产669.03公斤，比对照增产8.23%。
