1、品种选择：将早熟、生育期短、单球重为2斤左右的品种作为种植对象。
2、播种时间：以7月下旬左右为宜。
3、培育壮苗：在地势高、排灌条件好、通风且无污染的地块中做出苗床，用田土、有机肥混配成苗床土，浇足水之后再撒播种子，覆盖薄细土，然后覆盖薄膜和遮阳网，出苗后再撤膜。幼苗进入2叶1心期，要进行分苗，并适时除草。幼苗的叶片数量达到5-6片时，做好移栽工作。
一、甘蓝的种植方法
1、品种选择
需要选择生育期短、单球重1公斤左右的早熟品种。
2、播种时间
夏播甘蓝的时间可选在7月下旬左右。
3、培育壮苗
（1）做苗床
①将通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距离定植田较近且无污染地块当作苗床。
②苗床土的配方是6份田土以及4份腐熟有机肥，每立方米的营养土中加入1公斤三元复合肥、80g多菌灵以及100g辛硫磷颗拉剂，将其拌匀后作畦，宽1.2m，长不限。
（2）播种
①往苗床上灌足底水，随后均匀撒种并覆细土1cm左右，接着覆膜保湿，插拱并覆盖遮阳网。
②当70%以上的小苗出土后，撤掉地膜，防止灼伤幼苗。
（3）分苗
当幼苗长至2叶1心时，选在傍晚或阴天分苗1次。
（4）管理苗床
主要防治蚜虫、小菜蛾、菜青虫等虫害，同时还需做好除草工作。
4、整地定植
（1）选择前茬为非十字花科的豆类的地块，亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤随后翻地作宽1.2m的畦，栽2行，株距40cm，亩保苗2500-3000株。
（2）当小苗长至5-6片叶时定植，在定植前喷1次药，定植后若管理得当，便无需喷药。
（3）及时浇定植苗水，利于缓苗。
5、管理肥水
（1）在定植后进行中耕蹲苗，少肥水，促进地下部位的生长。
（2）缓苗后需保持土壤见干见湿，亩施尿素1公斤。
（3）结球期重施氮肥，适当增施磷、钾肥，亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球快速膨大。
6、采收
当9月下旬叶球抱紧时，便可采收。
二、甘蓝裂球的预防措施
1、首先要选择适宜的品种，种植不宜裂球的品种，在选择地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的土壤，或者采用高畦种植，以便排水。
2、浇水要合理适量，以土壤湿润为主，防止大水漫灌，在叶球生长后期要停止浇水，以免叶球裂球。
3、在南方露地栽培时要适当的控制水肥，避免甘蓝早期结球，在估计发生裂球时，要提前切段部分根系，抑制植株吸水。
