2009年全生育期112.4天，比对照金优402早熟0.3天，2010年全生育期119.9天，比对照金优1506迟熟1.3天。
3月中下旬播种，秧田播种量每亩15公斤，大田用种量每亩1.5-2.0公斤。
一、五优157水稻品种基本信息
1、审定编号：赣审稻2010044。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五优157。
4、育种者：江西科源种业有限公司、广东省农业科学院水稻研究所。
5、品种来源：五丰A×R157。
二、特征特性
1、2009年全生育期112.4天，比对照金优402早熟0.3天，2010年全生育期119.9天，比对照金优1506迟熟1.3天。
2、该品种株型适中，整齐度好，剑叶挺直，分蘖力强，有效穗多，稃尖紫色，穗粒数较多，结实率高，熟期转色好。
3、株高86.2厘米，亩有效穗21.5万，每穗总粒数114.2粒，实粒数92.7粒，结实率81.2%，千粒重25.7克。
4、出糙率80.6％，精米率69.8％，整精米率46.5％，粒长6.5mm，粒型长宽比2.7，垩白粒率95％，垩白度22.8％，直链淀粉20.7％，胶稠度50mm。
5、稻瘟病抗性自然诱发鉴定：穗颈瘟为7级。
6、2009年穗颈瘟平均损失率为2.0%，低于对照。
7、2010年穗颈瘟平均损失率为0.8%，低于对照。
三、栽培技术要点
1、3月中下旬播种，秧田播种量每亩15公斤，大田用种量每亩1.5-2.0公斤。
2、秧龄30天以内。
3、栽插规格5寸×6寸，每穴插2粒谷。
4、亩施纯氮10-12公斤，氮、磷、钾施用比例为1.0：0.5：1.0-1.2，每亩施25%水稻专用复合肥50公斤作基肥，移栽后5-7天结合化学除草亩追施尿素5.0-7.5公斤、氯化钾5公斤促分蘖，孕穗期亩追施尿素5公斤、氯化钾7.5公斤作穗肥。
5、浅水分蘖，够苗晒田，干湿壮籽，后期不要断水过早。
6、重点防治稻瘟病、二化螟等病虫害。
四、产量表现
1、2009-2010年参加江西省水稻区试，2009年平均亩产513.76公斤，比对照金优402增产3.41%。
2、2010年平均亩产431.52公斤，比对照金优1506增产1.64%。
3、两年平均亩产472.64公斤。
