籼型两系杂交中稻迟熟品种。
4月中下旬播种，秧田亩播种量10千克，大田亩用种量0.75-1.0千克，秧龄30天以内。
种植密度20.0厘米×26.7厘米，每穴插2粒谷秧，亩基本苗6万左右。
该品种经湘种联合体试验，符合湖南省稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖南省稻瘟病轻发区作迟熟中稻种植。
一、悦两优3189水稻品种基本信息
1、审定编号：湘审稻20200021。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：悦两优3189。
4、申请者：湖南亚华种业科学研究院。
5、育种者：袁隆平农业高科技股份有限公司、湖南隆平高科种业科学研究院有限公司、湖南亚华种业科学研究院、湖南亚华种业有限公司。
6、品种来源：华悦468S×R3189。
7、审定意见：该品种经湘种联合体试验，符合湖南省稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖南省稻瘟病轻发区作迟熟中稻种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交中稻迟熟品种。
2、在湖南省作迟熟中稻栽培，全生育期135.6天，比对照Y两优1号长0.7天。
3、株高125.9厘米，亩有效穗17.1万穗，每穗总粒数174.2粒，结实率85.5%，千粒重26.9克。
4、抗性：叶瘟2.9级，穗瘟5.0级，穗瘟损失率2.3级，稻瘟病综合抗性指数3.2，白叶枯病7.0级，稻曲病5.0级。
5、米质主要指标：糙米率79.0%，精米率66.7%，整精米率62.8%，粒长6.4毫米，长宽比3.2，垩白粒率11%，垩白度3.0%，透明度1级，碱消值6.0级，胶稠度79毫米，直链淀粉含量13.0%，稻米蒸煮食用感官评价82.9分，米质综合定级为部颁标准二级优质稻。
三、栽培技术要点
1、4月中下旬播种，秧田亩播种量10千克，大田亩用种量0.75-1.0千克，秧龄30天以内。
2、种植密度20.0厘米×26.7厘米，每穴插2粒谷秧，亩基本苗6万左右。
3、需肥水平中等，重施底肥，早施追肥，严控中后期偏施氮肥。
4、够苗及时晒田，孕穗期至抽穗期保持田面有浅水，灌浆期保持田面有水，收割前7-10天断水，忌脱水过早，以防早衰和影响品质。
5、坚持强氯精浸种，秧田期抓好稻飞虱防治以预防南方黑条矮缩病，大田期根据病虫预报，及时防治螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病、白叶枯病、南方黑条矮缩病、纹枯病、稻曲病等病虫害。
四、产量表现
1、2017年参加湖南省湘种联合体中稻迟熟组区域试验，平均亩产635.0千克，比对照增产2.4%。
2、2018年续试，平均亩产629.7千克，比对照减产3.5%。
3、两年区域试验平均亩产632.4千克，比对照减产0.6%。
4、2018年生产试验，平均亩产610.9千克，比对照增产2.6%。
