普通粳稻品种。
在适应区播种期4月10日～4月20日，插秧期5月15日～5月25日，秧龄35～40天，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每穴3～5株。
该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第三积温带≥10℃活动积温2400℃区域种植。
一、普育831水稻品种基本信息
1、审定编号：黑审稻2021L0071。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：普育831。
4、申请者：黑龙江省普田种业有限公司。
5、育种者：黑龙江省普田种业有限公司。
6、品种来源：以绥粳7为母本，龙粳21为父本，系谱方法选育而成。
7、审定意见：该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第三积温带≥10℃活动积温2400℃区域种植。
二、特征特性
1、普通粳稻品种。
2、在适应区出苗至成熟生育日数130天左右，需≥10℃活动积温2400℃左右。
3、该品种主茎11片叶，株高92厘米左右，穗长17厘米左右，长粒型，每穗粒数121粒左右，千粒重25.1克左右。
4、两年品质分析结果：出糙率79.6%～80.5%，整精米率64.3%～67.5%，垩白粒米率7%，垩白度0.9%～1.2%，直链淀粉含量（干基）16.08%～18.0%，胶稠度72毫米～78毫米，粗蛋白（干基）7.05%～7.70%，食味品质80分～82分，达到国家《优质稻谷》标准二级。
5、三年抗病接种鉴定结果：叶瘟3～5级，穗颈瘟3级。
6、三年耐冷性鉴定结果：处理空壳率21.87%～23.29%。
三、栽培技术要点
1、在适应区播种期4月10日～4月20日，插秧期5月15日～5月25日，秧龄35～40天，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每穴3～5株。
2、一般公顷施纯氮120公斤，氮∶磷∶钾=2∶1∶1。
3、磷肥全部做基肥，钾肥分基肥、穗肥两次施入，每次各施50%。
4、氮肥施用方法：基肥∶蘖肥∶穗肥∶粒肥=4∶3∶2∶1，基肥量：纯氮48公斤，纯磷60公斤，纯钾30公斤。
5、蘖肥量：纯氮36公斤。
6、穗肥量：纯氮24公斤，纯钾30公斤。
7、粒肥量：纯氮12公斤。
8、灌溉方法：浅湿干交替节水灌溉。
9、收获期：9月25日～9月30日。
四、产量表现
1、2018～2019年参加联合体区域试验平均公顷产量8370.9公斤，较对照品种龙粳31增产6.5%。
2、2020年参加联合体生产试验平均公顷产量8404.3公斤，较对照品种龙粳31增产6.4%。
