油麦菜和莴笋叶的区别在于品种不同、外观不同、收获时间不同。
品种：麦菜属于叶用莴苣，莴笋叶属于茎用莴笋的叶片。
外观：油麦菜叶片细长，呈披针状。莴笋叶呈披针形或长卵圆形，颜色为绿色、浅绿色等。
收获时间：油麦菜可以春种夏收、夏种秋收，常年均可供应。莴笋叶主要在春秋季节收获上市，夏秋季节没有供应。
一、油麦菜和莴笋叶的区别
1、品种不同
油麦菜是叶用莴苣，而莴笋叶则是茎用莴笋的叶片，这也是油麦菜和莴笋叶之间的最大区别。
2、外观不同
油麦菜的叶片不但细，而且还特别长，这与莴笋尖上叶子的稍部十分相似，呈披针状。莴笋叶呈互生状，状如披针形或长卵圆形等，其颜色有绿色、浅绿色、深绿色、紫红色等。
3、收获时间不同
（1）油麦菜对温度适应性强，可耐热，耐寒。它可以春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获，以及冬季大棚生产等，所以油麦菜可以在一年内连续不断地在市场上供应。
（2）莴笋叶的主要收获上市时间为春秋两季，即为3~5月和10~11月，故而夏秋莴笋是没有供应的。
二、油麦菜为什么会有臭味
1、油麦菜具有臭味通常是由于身上具有残留的农药、油麦菜已经坏掉变质、本身品种就带有一股味道等原因导致的。
2、具有臭味的油麦菜建议尽可能不要食用，以免影响身体健康。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种，在我国多地均有栽培。
三、油麦菜四季可以种吗
1、油麦菜一年四季都可以种植。
2、油麦菜的春季种植的时间通常为4月份中下旬至5月份中旬，夏季的种植时间一般为8月份，秋季的种植时间通常为9月份，冬季的气温较低，应尽可能选择大棚种植。
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