半冬性，全生育期219.6天，比对照周麦18熟期略早。
适宜播期10月上中旬，亩基本苗14万－22万。
注意防治蚜虫、白粉病、赤霉病、叶锈病等病虫害。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、平安11号小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20210113。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：平安11号。
4、申请者：河南平安种业有限公司。
5、育种者：河南平安种业有限公司。
6、品种来源：濮麦9号/开麦28//濮麦9号。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期219.6天，比对照周麦18熟期略早。
2、幼苗半匍匐，叶片窄短，叶色黄绿，分蘖力较强。
3、株高73.5厘米，株型松散，抗倒性较好。
4、整齐度好，穗层厚，熟相好。
5、穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
6、亩穗数40.6万穗，穗粒数35.2粒，千粒重43.8克。
7、抗病性鉴定：中感纹枯病，高感赤霉病、白粉病、叶锈病，慢条锈病。
8、品质检测：籽粒容重816克/升、829克/升，蛋白质含量13.7%、13.9%，湿面筋含量28.4%、30.3%，稳定时间8.2分钟、5.0分钟，吸水率56.6%、60%，最大拉伸阻力406Rm.E.U.，拉伸面积54平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月上中旬，亩基本苗14万－22万。
2、注意防治蚜虫、白粉病、赤霉病、叶锈病等病虫害。
四、产量表现
1、2016－2017年度参加黄淮冬麦区南片水地组华夏小麦新品种测试联合体区域试验，平均亩产584.5千克，比对照周麦18增产4.4%。
2、2017－2018年续试，平均亩产502.5千克，比对照周麦18增产3.8%。
3、2018－2019年度生产试验，平均亩产601.3千克，比对照周麦18增产4.8%。
