株型半紧凑，幼苗叶鞘绿色。
夏季出苗至收获89天，株高228.2厘米，穗位高91.8厘米，穗长17.3厘米，穗粗5厘米，穗行数14行，行粒数37.3粒，鲜籽千粒重348克，出籽率72.8%。
品质检测：可溶性总糖6.97%(28.0%/干基)，还原糖2.91%(11.7%/干基)，干物质24.9%。
一、金桂3号玉米品种基本信息
1、审定编号：滇审玉米2011003号。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：金桂3号。
4、申请者：南宁市桂福园农业有限公司（梁健岳、龙国繁、黄宇）。
5、育种者：南宁市桂福园农业有限公司（梁健岳、龙国繁、黄宇）。
6、品种来源：于2006年用自交系T03-14×YT03-2组配而成的甜玉米单交种。
二、特征特性
1、株型半紧凑，幼苗叶鞘绿色，成株叶片数18-19片， 植株清秀健壮，整齐，叶色浓绿，花药黄色，颖壳绿色，花丝淡黄色， 果穗筒形，苞叶紧，穗轴白色，鲜籽粒黄色，整齐，饱满有光泽，果皮薄，耐热、耐湿。
2、夏季出苗至收获89天，株高228.2厘米，穗位高91.8厘米，穗长17.3厘米，穗粗5厘米，穗行数14行，行粒数37.3粒，鲜籽千粒重348克，出籽率72.8%。
3、品质检测：可溶性总糖6.97%(28.0%/干基)，还原糖2.91%(11.7%/干基)，干物质24.9% 。
4、抗性鉴定： 高感大斑病、灰斑病，感小斑病，中抗弯孢菌叶斑病，高感锈病，感穗腐病，感纹枯病，抗茎腐病，感丝黑穗病。
三、产量表现
1、2008-2009年云南省冬季鲜食玉米品种区域试验，平均亩产去苞叶鲜果穗780.1千克，比对照云甜玉1号增产1.3%。
2、2009年云南省正季鲜食玉米品种区域试验，平均亩产去苞叶鲜果穗987.1千克，比对照云甜玉1号增产21.6%。
3、生产试验平均亩产去苞叶鲜果穗1169.9千克，比对照云甜玉1号增产35.6%。
