湖南省洞口县的特产有酱腌菜、洞口枞菌、洞口雪峰蜜桔、洞口墨晶石雕、洞口土鸡、洞口霉豆腐等。
酱腌菜:洞口酱腌菜鲜味、香味独特,吃起来十分有嚼劲。
洞口枞菌:洞口枞菌为山珍之一,生长于松树底下,其中橙红色的名为红枞菌,紫褐色的名为乌枞菌。
洞口雪峰蜜桔:洞口雪峰蜜桔味道鲜美浓甜,同时果肉无核,吃起来很方便。
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一、湖南省洞口县的特产
1、酱腌菜
酱腌菜各地都有,洞口县的农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的,腌菜鲜味和香味独特,能促进食欲,吃起来特别有嚼头。
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2、洞口枞菌
枞菌亦叫作松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,人们口中常常都说山珍海味,松菌就隶属于山珍行列。
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3、洞口雪峰蜜桔
蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。
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4、洞口墨晶石雕
墨晶石,亦名“墨玉”,又叫“紫石”、“楚石”,为雪峰山区之特产。因为它质地细腻,黑色而脂润,抛光以后格外晶莹,所以又被人称为“黑玛瑙”。
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5、洞口土鸡
土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食,以杂草、五谷杂粮为生,不用人工饲料,风味独特、品质好、味道鲜美。
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6、洞口霉豆腐
洞口霉豆腐是洞口五环生态土特产,霉豆腐非常多地方都有,区别就是制作方式和后期加工食用方法。
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二、洞口县简介
1、洞口县是革命老区县,是蔡锷将军故里,主要矿产有砂金、铁、镍、高岭土等。
2、名胜古迹有回龙洲、文昌塔、洞口塘、半江泉水,温泉群、桐山瀑布、山门松坡街及挪溪国家森林公园等。
3、地势西北山多岭峻,中部地势低平,东南丘冈棋布,属亚热带季风性湿润气候,四季分明。
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