凤台县著名特产是什么 (凤台县朱马店糯米成为米中上品的独特优势)

　　安徽省凤台县的特产包括凤台淮王鱼、朱马店糯米、顾桥双喜陈醋、朱马店羊肉汤、老庙集绿豆圆等种类。

　　凤台淮王鱼：身体呈纺锤形，头尖体小，脂鳍肥厚，具有鲜、嫩、滑、爽的口感。

　　朱马店糯米：粘度大，口感纯正，营养丰富，属于精米中的上品。

　　顾桥双喜陈醋：具有酸、甜、香、咸、辣五味，在国内外享有盛誉。

　　朱马店羊肉汤：香辣可口，味道鲜美，历史悠久。

　　

　　一、安徽省凤台县的特产

　　1、凤台淮王鱼

　　（1）凤台淮王鱼，安徽省凤台县特产，全国农产品地理标志。

　　（2）凤台淮王鱼，头尖、体小、眼小，吻肥厚，4对短须，背、胸鳍后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深度分叉。

　　（3）鱼体呈纺锤形，背部青灰色，肚皮黄白，光滑无鳞。口感“鲜、嫩、滑、爽”。

　　

　　2、朱马店糯米

　　（1）糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用“贡米”。

　　（2）朱马店镇糯米，具有含糖量高、粘度大、富含营养之特点，口感纯正、营养丰富，是精米中的上品。

　　

　　3、顾桥双喜陈醋

　　（1）顾桥陈醋，有一百八十五年生产历史，产品在国内外享有名牌声誉。

　　（2）顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑，冬季食用能增温，并有良好的药用价值。

　　

　　4、朱马店羊肉汤

　　朱马店羊肉汤是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。朱马店羊肉汤已有百余年的历史，以其香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。

　　

　　5、老庙集绿豆圆

　　绿豆圆，也叫小豆圆、糊虾圆等，淮河三豆之一，是安徽凤台县特色小吃，是由绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材制成的一种食品。

　　

　　二、安徽省长丰县的特产

　　1、长丰草莓

　　长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业， 是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。

　　

　　2、下塘烧饼

　　下塘烧饼是安徽省合肥市长丰县下塘镇的特产。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，一直深受消费者“宠爱”。

　　

　　3、下塘龙虾

　　下塘龙虾是合肥市长丰县下塘镇姜大坝龙虾养殖场生产的优质龙虾。

　　

　　4、朱巷红烧仔猪肉

　　红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜。它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特，适合所有人群享用。

　　

　　5、庄墓圆子

　　圆子作为一种菜肴，就长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。

　　

　　6、吴山贡鸭

　　吴山贡鸭是安徽合肥的名特产。长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。