小白杏产于天山脚下，属于库车市的知名特产，在塔里木盆地周围存在它的种植基地。
库车市属于温带大陆性气候，该地区降水少，昼夜温差大，无霜期为280天左右/年，日照积温达到3000小时，能够摄取天山雪水，产出的阿克库西米西白杏具有肉厚、富含汁液、口感浓甜等特点。
一、小白杏的产地
1、小白杏生长在天山脚下，为地方名品。小白杏是库车名产，种植基地位于塔里木盆地附近，属于温带大陆性气候，降水稀少，昼夜温差大，无霜期长达280天，日照积温3000小时，长期汲取天山甘冽雪水。
2、有着“中国白杏之乡”库车市，这里所产的白杏品种有20多个，其中以阿克库西米西白杏品质最佳。因果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，被誉为“杏中之王”。
二、小白杏什么时候成熟
小白杏每年3月下旬开花、4月初初长成、5月底6月初成熟上市，采摘期只有短短的20天左右时间，赏味期很短。通常来说，市面上有非常大一部分的小白杏都是在半熟时就采摘，但七月疆果的小白杏则在8成-9成熟的时候才开始采摘。
三、小白杏价格为什么高
如果有买过新疆小白杏应该都知道，其价格是比普通杏种要贵很多的。其主要原因在于：
1、产地环境优越，最大特点是昼夜温差大，最高昼夜温差能达到25℃以上。昼夜温差大，所以种植出来的小白杏就很的甜。完全成熟后的小白杏，甜度可达26度以上。良好的解决了非常多人吃杏不喜欢吃酸的这一痛点。
2、新疆地区水资源丰富，且基本上没有污染，这里种植的非常多农作物都是无公害的绿色作物，品质好，味道鲜。这样一来，绿色无公害又成为了小白杏的一大卖点。
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