贵州有名美食排行榜：有名美食的排名之序

贵州是一个美食天堂，拥有众多独特的美食，其中一些更是名扬四海，深受人们的喜爱。下面就来为大家介绍一下贵州有名美食排行榜，以及它们的排名之序。

1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼的汤底是由发酵后的酸菜和骨头熬制而成，味道鲜美，鱼肉鲜嫩，口感滑嫩。

2. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。

3. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。

4. 破酥包：外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅，口感丰富。

5. 卤猪蹄：猪蹄经过长时间的卤制，入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白。

6. 玫瑰冰粉：冰粉爽滑，加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料，香甜可口，是解辣的佳品。

7. 毛肚火锅：毛肚火锅是贵州的特色美食之一，将毛肚、牛杂等食材放入麻辣的火锅汤底中煮熟，吃起来口感鲜嫩，味道麻辣爽口。

以上几种美食之外，贵州还有许多其他独特的美食，如丝娃娃、糍粑、豆花面、羊肉粉、太师饼、糍粑、三合汤等等。这些美食各有特色，味道鲜美，让人回味无穷。

因此，贵州美食种类繁多，味道各异，无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。在这里品尝美食的同时，也能感受到贵州独特的文化和风情。