贵州是一个美食天堂，拥有众多美味佳肴，其中最受欢迎的当属酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉等贵州特色美食。贵州周边也有许多美食等待着您的探索。
周边城市贵阳是一个美食天堂，拥有众多小吃摊点和餐馆，如破酥包、卤猪蹄、吴记油炸粑等。破酥包外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅，口感丰富。卤猪蹄经过长时间的卤制，入味十足，软糯可口。
遵义是贵州省的一个重要城市，也是贵州省美食的重要发源地之一。在遵义，您可以品尝到遵义豆花面、水城羊肉粉、黔南太师饼等美食。遵义豆花面以豆花和面条为主要原料，面条柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。水城羊肉粉以羊肉汤和米粉为主要原料，羊肉汤鲜，米粉细，再加上香菜、葱花等调料，味道鲜美。
毕节和铜仁也是贵州省周边美食的重要发源地之一。在毕节，您可以品尝到威宁荞酥、毕节汤圆等美食。威宁荞酥以苦荞粉为主要原料，口感香酥，甜而不腻。毕节汤圆以糯米粉和芝麻、花生等为馅料，口感软糯，味道香甜。在铜仁，您可以品尝到铜仁绿豆粉等美食。铜仁绿豆粉以绿豆和大米做原料，磨成浆后烙成饼状再切成细条，颜色暗绿，绿豆清香浓郁，入口软糯爽滑。
因此，贵州周边美食众多，从贵阳的破酥包、卤猪蹄到遵义的豆花面、水城羊肉粉，从毕节的威宁荞酥、毕节汤圆到铜仁的铜仁绿豆粉等美食等待着您的探索。这些美食不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，是您品尝贵州美食的绝佳选择。
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