我们为您推荐位于平坝市中心的“酸汤鱼老店”。这家店以贵州人嗜酸、擅制酸汤而闻名，尤其以苗家酸汤鱼最为出名。这里的酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广受食客好评。鱼肉鲜嫩，酸辣适中，搭配上独特的酸汤，让人回味无穷。
酸汤鱼老店，我们还为您推荐了一家名为“丝娃娃小馆”的美食店。这家店的丝娃娃是当地有名的美食之一，用手掌大小的薄薄面皮包裹切成丝状的各种蔬菜，再浇上一勺灵魂蘸水，蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣在口中交融，口感丰富，味道酸辣可口。
位于平坝郊区的“肠旺面老店”也是一家不容错过的美食店。这家店的肠旺面是贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
以上三家店，还有许多其他美食店也值得一试。例如，“花溪牛肉粉”是平坝地区非常受欢迎的小吃之一，以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美；而“青岩猪蹄”则是青岩古镇的特色美食，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，搭配特制的蘸料，肥而不腻。
因此，贵州平坝的美食世界中有着众多诱人的美食和美味的店家。无论是酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面还是其他美食，都等待着您的品尝。在这些美味据点中，您将享受到一场味蕾的盛宴。
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