贵州，一个充满神秘和美丽的地方，不仅有壮丽的自然风光，还有丰富多样的美食文化。在这里，你可以品尝到各种特色美食，从酸汤鱼到豆花粉，从腊肉炒糍粑到夺夺粉小火锅，每一道菜都充满了贵州的独特风味。如果你想在旅行中体验贵州的美食文化，那么下面这个美食旅行路线规划将会是你不容错过的指南。
路线一：贵阳美食之旅
起点：贵阳
1. 贵阳洋芋粑：这是一种传统的贵州小吃，以土豆为主要原料，口感细腻，味道鲜美。
2. 豆花面：豆花滑嫩，面条柔软，加上特制的调料，味道鲜美可口。
3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
4. 丝娃娃：这是一种用薄面皮包裹各种蔬菜制成的美食，口感脆嫩，味道鲜美。
路线二：黔南美食之旅
起点：都匀
1. 神鲜木姜鸡：以土鸡、木姜子、青椒等为原料，具有鲜嫩、喷香、滑润、爽口、回味的特色。
2. 三合汤：流行于黔西南地区，以糯米、白云豆、猪脚三种主料烹制而成，加入酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉等佐料，味道鲜美，营养丰富。
路线三：黔东南美食之旅
起点：凯里
1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。
2. 鸭溪凉粉：凉粉滑嫩爽口，配上特制的调料，酸辣可口。
3. 镇宁波波糖：色泽淡黄，香甜酥脆，是黔东南地区的传统美食。
4. 羊肉粉：以羊肉汤和米粉为主要原料，羊肉汤鲜，米粉细，再加上香菜、葱花等调料，味道鲜美可口。
路线四：赤水美食之旅
起点：赤水
赤水猪儿粑：用糯米粉做皮，包入肉馅或甜馅，蒸制而成，口感软糯，味道鲜美。
路线五：毕节美食之旅
起点：毕节
1. 威宁荞酥：以苦荞粉为主要原料，加入糖、猪油等制成，口感香酥，甜而不腻。
2. 酸汤粉：与酸汤鱼类似，不过粉的口感更为细腻。
3. 独山盐酸菜：以青菜为原料，经过腌制、发酵等工序制成，酸香可口。
4. 羊肉火锅：选用当地特色的羊肉，配以各种调料和蔬菜煮制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
路线六：安顺美食之旅
起点：安顺
1. 安顺裹卷：用薄如纸的米皮包裹着各种馅料，口感丰富，味道酸辣可口。
2. 炸春卷：选用当地特色的蔬菜和肉类，经过油炸后制成的一种美食。
3. 黄粑：又名黄糕粑，由优质糯米、红糖制作而成，口感清香柔软。
4. 安龙凉剪粉：口感爽滑，配上辣椒和调料后味道更加鲜美。
5. 安顺豆腐干：豆干质地紧实，可直接食用或用于炒菜或凉拌。具有独特的风味和口感。
6. 布依鸡火锅：选用当地特色的布依鸡为主料，配以各种调料和蔬菜煮制而成。肉质鲜嫩可口。
7. 毛肚火锅：选用当地的毛肚为主料，配以各种调料和蔬菜煮制而成。口感鲜美嫩滑。
8. 米豆腐宴：各种口味的米豆腐配上各种调料和配菜制成的美食宴席。口味独特多样化。????
8. 三道岩鱼菜（糖脆哨）：以其特有的三道岩鱼为基础配以多种佐料烹制而成；糖脆哨是选用精瘦肉末加糖炒制而成；再配以豆腐干丝、葱花等佐料；最后烹制成菜肴。口感丰富多样且美味可口。????
9. 干辣干笋鸡火锅 ：选用当地的干辣干笋和鸡肉为主料烹制而成；味道鲜美且营养丰富；是当地人喜爱的特色火锅
