贵州，一个充满神秘和美丽的地方，不仅有壮丽的自然风光，还有许多独具特色的美食。今天，就让我们一起走进贵州，品味舌尖上的多彩贵州行。
我们不能错过贵州的酸汤鱼。贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，令人回味无穷。
接着，我们来到贵阳，这里有著名的肠旺面。肠旺面由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
离开贵阳，我们来到黔东南的镇远古镇，品尝当地的豆花烤鱼。豆花烤鱼将烤好的鱼放在豆花上，加入各种调料和配菜一起炖煮，鱼肉鲜美，豆花滑嫩，两者吸收了鱼的鲜味和调料的香味，让 罢不能。
贵州的特色小吃还有很多，如兴义鸡肉汤圆、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐等，每一款都让人垂涎欲滴。还有荞酥、豆米火锅、冲冲糕等地方特色美食，也值得一试。
美食，贵州还有许多独特的民族风味小吃。比如恋爱豆腐果，因食用时需要将豆腐果用薄竹片剖开，如同情侣之间的亲密动作而得名。还有威宁荞酥，以苦荞粉为主要原料，加入糖、猪油等制成，口感香酥，甜而不腻。
当然，贵州的美食不止于口腹之欲，还有丰富的文化内涵。在品尝美食的同时，也能感受到贵州独特的民族风情和饮食文化。
因此，贵州是一个美食天堂，无论是品尝当地特色小吃还是民族风味美食，都能让人流连忘返。快来贵州，品味舌尖上的多彩贵州行吧！
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