贵州，一个充满神秘和美丽的地方，不仅有着壮丽的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。今天，我们将为您揭示贵州美食的魅力，为您呈现贵州美食排名前十名。
1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，令人回味无穷。
2. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
3. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃。
4. 青岩猪蹄：青岩古镇的特色美食，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，吃的时候搭配特制的蘸料，肥而不腻。
5. 贞丰糯米饭：以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻。
6. 破酥包：外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅，口感丰富。
7. 卤猪蹄：经过长时间的卤制，猪蹄入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白。
8. 玫瑰冰粉：冰粉爽滑，加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料，香甜可口，是解辣的佳品。
9. 毕节汤圆：以糯米粉和芝麻、花生等为馅料，口感软糯，味道香甜。圆滑透亮，令人食欲大增。
10. 冲冲糕：源于贵州省安顺市，有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们喜爱。
以上就是贵州美食排名前十名，这些美食独具特色，风味独特，是贵州人民的智慧结晶。无论是品尝当地美食还是赠送亲朋好友，都是品味贵州文化的不二之选。希望这些美食能为您的贵州之行留下难忘的记忆。
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