都匀，贵州省的一座历史悠久的城市，以其丰富的美食文化而闻名。这里汇聚了各种地道的特色美食，为游客们提供了一种别具一格的味蕾享受。
不得不提的就是都匀鸡肉汤圆。鸡肉汤圆以其小巧玲珑的外形和鲜美的口感而备受青睐。不同于常见的甜汤圆，鸡肉汤圆以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，味道鲜美，令人回味无穷。
豆花粉也是都匀的一道特色美食。豆花粉以新鲜米粉条、豆花、脆臊等为主要材料，再加入油炸黄豆、花生米、泡酸菜等配料，鲜香微辣，味美可口，是都匀人早餐和夜宵的常见选择。
再来就是耳块耙，这是一种用粳米和糯米混合制成的特色小吃。可油煎、肉炒、火烘、油炸等，有淡淡的米香，口感软糯。炒火腿是当地有名的吃法。
在都匀，三合汤也是一道不容错过的美食。这道菜流行于黔西南地区，以糯米、白云豆、猪脚三种主料烹制而成，加入酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉等佐料，味道鲜美，营养丰富，是当地人喜爱的早餐选择。
酸汤鱼、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉等也都匀的特色美食，每一种都以其独特的风味和制作工艺吸引着无数食客。
都匀的特色美食丰富多样，每一道都体现了当地人民的智慧和创造力。来到都匀，一定要品尝这些地道的特色美食，感受都匀的风味，让你的旅程更加难忘。
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