1. 恋爱豆腐果：这是毕节地区非常有名的特色小吃，以豆腐为主要原料，经过特殊加工制成的豆腐果，烤至外皮金黄，内部鲜嫩，配上调料，味道可口。
2. 威宁荞酥：威宁荞酥是贵州省威宁县的特色小吃，以苦荞粉为主要原料，加入糖、猪油等制成，口感香酥，甜而不腻。
3. 豆米火锅：豆米火锅是贵州毕节地区非常受欢迎的一道美食，以豆米为主料，配以各种蔬菜、肉类等，汤底浓郁，味道鲜美。
4. 破酥包：破酥包是贵州毕节地区非常有名的点心，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅，口感丰富。
5. 江口豆腐干：江口豆腐干是贵州省江口县的特色小吃，以豆腐为主料，经过特殊加工制成，豆干质地紧实，有嚼劲，可直接食用，也可用于炒菜或凉拌。
6. 羊肉粉：羊肉粉是贵州毕节地区非常有名的美食，以羊肉汤和米粉为主要原料，羊肉汤鲜美，米粉细软，配上香菜、葱花等调料，味道鲜美。
7. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，酸汤鱼是贵州毕节地区非常有名的美食之一，以酸汤为主要调料，配以肥美的鱼肉，味道酸辣可口。
贵州毕节还有许多其他的美食，如黄粑、荞凉粉、豆花面、糍粑等，都是非常值得一试的特色美食。如果您来到贵州毕节旅游，不妨品尝一下这些美食，一定会让您回味无穷。
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