在选择品种时，旱地种植应选择适应性强、耐旱、耐贫瘠、抗病性好的品种。例如“早熟野生型”茭白品种，它们对土壤条件要求不高，可以在旱地种植。一些经过改良的品种也适合在旱地种植，如“旱茭白一号”、“旱茭白二号”等。
在种植前需要对土地进行整理。旱地种植茭白需要选择土质疏松、排水良好、富含有机质的壤土或沙壤土。在种植前，需要深翻土地，施入足够的基肥，如腐熟的农家肥、复合肥等。同时，需要对土地进行消毒处理，消灭土壤中的病菌和虫卵。
在种植过程中，需要合理密植，保证植株有足够的生长空间和阳光照射。同时，需要定期浇水，保持土壤湿润，但不要过多浇水，以免影响根系生长和土壤透气性。在生长期间，需要定期施肥，以有机肥为主，适当施用化肥。同时需要定期除草、防治病虫害，以保证植株的正常生长。
另外，旱地种植茭白需要注意防洪排涝。由于茭白是水生蔬菜，根系需要水来吸收养分和保持生长环境湿润。因此，在旱地种植时需要搭建防洪设施，防止雨水过多导致水淹。同时需要建立排水系统，保证在雨季或灌溉时能够及时排水，避免土壤过湿影响植株生长。
因此，旱地种植茭白具有一定的可行性，但需要注意选择合适的品种、整理土地、合理密植、定期浇水施肥、除草防治病虫害、搭建防洪设施和建立排水系统等措施。
最后需要注意的是，旱地种植茭白需要一定的投入和管理技巧，如果管理不当可能会影响产量和品质。因此，建议在种植前进行充分的调查和研究，选择合适的种植方式和栽培技术，以确保茭白的优质高产。
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