在会东县铅锌镇的茭白产业中，肥料与营养管理策略是提升品质与产量的关键。合理的肥料施用可以提高土壤肥力，促进茭白的生长和发育。在施肥时，应遵循有机肥与化肥相结合的原则，以有机肥为主，适当搭配化肥，以保持土壤的肥力平衡。同时，根据土壤类型和肥力状况，合理施用氮、磷、钾等元素，以满足茭白生长所需的营养。
营养管理也是提升茭白品质和产量的重要措施。在茭白生长期间，应及时补充各种微量元素，如钙、镁、硫等，以促进茭白品质的提高。同时，在采收前一个月左右，应停止施用氮肥，以避免植株过快生长，影响茭白的口感和品质。
在实施这些管理策略时，农民需要定期对土壤进行检测，了解土壤的肥力状况和营养元素的含量，以便及时调整施肥量和施肥方式。同时，农民还应注重茭白的病虫害防治工作，采用综合防治措施，如农业防治、生物防治和物理防治等，以减少病虫害对茭白品质和产量的影响。
因此，通过合理的肥料与营养管理策略，可以提升会东茭白的品质与产量。农民应注重土壤检测和营养管理，采用综合防治措施，为茭白产业的可持续发展奠定基础。
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