近年来，四川会东县铅锌镇小水井村的脆苹果在当地乡村振兴中扮演着重要角色。为了保证脆苹果的品质和安全，当地实施了一系列严格的质量检测措施。
为了确保苹果的品质，种植户丁正恩计划建造一个冷链系统及分拣车间。这将避免苹果在运输过程中的损伤，保证其新鲜度和口感。他还通过抖音和快手等平台进行直播销售，开拓更广阔的市场。这些措施不仅提升了苹果的品质，还拓宽了销售渠道，增加了农民收入。
为了确保食品安全，当地 和合作社对苹果种植过程中的 残留、重金属含量等进行了严格检测。这些检测结果符合国家相关标准，消费者可以放心食用。
铅锌镇还立足实际、突出特色，因地制宜培育壮大茭白、脆苹果、香洋芋、桔橙、青花椒等特色产业。这些特色产业不仅为土地添上了不同的色彩，还为当地群众提供了就业增收的机会。通过 “合作社＋农户” 发展模式，带动当地群众实现就近就业、稳定增收，探索出一条增收幸福 “新果路”。
会东铅锌镇小水井村的脆苹果以其优良的品质和安全保障，成为当地乡村振兴的重要产业之一。未来，当地将继续帮助包装品牌，推动苹果产业持续健康发展，让小水井脆苹果真正成为产业振兴的主引擎和群众致富增收的 “幸福果”。
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