在四川会东县，一种名为“会东松籽”的地理标志产品因其独特的品质特征而引人注目。自2011年起，会东松子就被批准为地理标志保护产品，其产地范围为四川省会东县的堵格镇。这种松子以其优良的品质和独特的地理标志，成为了当地农民的重要经济来源之一，对促进当地经济发展具有重要意义。
会东松籽的外观特征明显。外种皮黑褐色，有光泽；内种皮浅黄褐色；果仁白色，颗粒均匀光滑饱满无皱痕，洁净、粒大。这样的外观让人一眼就能认出这是会东松籽。
其次，会东松籽的口感风味独特。具有浓郁的坚果香气，口感脆嫩、饱满，有奶香般的口感，留香满口。此外，经农业部食品监督检验测试中心检验，会东松籽富含脂肪、蛋白质、氨基酸等多种对人体有益的营养物质，具有止咳润肺的作用。
外观和口感，会东松籽的理化指标也十分优越。含水量≤12%，脂肪≥50%，蛋白质含量≥21%，这些都是高品质松子的标准。
会东县独特的地理环境和气候条件为会东松籽的生长提供了优越的条件。土壤多为酸性黄棕壤，含有丰富的有机质和矿物质，土层深厚、疏松，为松子的生长提供了良好的环境。会东县属亚热带湿润季风气候区，昼夜温差大，有利于作物光合作用产物的积累。加上地貌气候复杂多样，垂直差异十分明显，这使得华山松的生长和发育得到充分的条件。
会东松籽的经济价值和社会影响十分显著。作为全国华山松种植面积和华山松子产量第一大县，松籽产业的发展为当地村民提供了重要的收入来源，推动了地方经济的发展。同时，会东松籽作为一种地理标志产品，其背后蕴含着丰富的文化和历史价值。保护和推广会东松籽，不仅可以促进当地经济的发展，还能够保护传统文化和生态环境。
当地在做好松子的生产的同时，也在探索松子精深加工路径，制作开口松子、松子果仁等产品，逐步形成一套“生产+加工+销售”的完整产业链。会东松籽通过线上和线下的渠道销往全国各地，甚至出口到韩国和日本等国家，展示了其广阔的市场前景。
会东松籽以其优良的品质特征和地理标志，成为了当地农民的重要经济来源之一，对促进当地经济发展具有重要意义。这种地理标志产品不仅具有经济价值，更蕴含着丰富的文化和历史价值，值得我们去保护和推广。
