会昌小龙虾？

会昌，这个隐藏在江西赣州的小县城，最近因为小龙虾而火了一把。据说，这里的小龙虾肉质鲜嫩，味道麻辣，让 罢不能。

先说说这小龙虾的来源吧。会昌的小龙虾并非来自阳澄湖，也不是洞庭湖，而是来自当地的水塘、稻田。这些小龙虾从小在水中长大，肉质紧实，味道鲜美。而且，会昌人特别注重小龙虾的养殖环境，水质、土壤都要达到一定的标准，这样才能保证小龙虾的品质。

再来说说这小龙虾的做法吧。会昌的小龙虾做法多样，有清蒸的、红烧的、十三香的，还有那种让 罢不能的麻辣小龙虾。每一种做法都能将小龙虾的美味发挥到极致。特别是那麻辣小龙虾，辣得让人直呼过瘾，麻得让人回味无穷。据说，这种麻辣小龙虾的制作方法已经传承了几百年，是当地人的骄傲。

当然，吃小龙虾的时候也不能少了配角。会昌人吃小龙虾时，通常会配上一种叫做“藕”的小吃。这藕不是普通的藕，而是当地的特产，口感软糯，营养丰富。吃起来既解腻又不失风味。

吃小龙虾，会昌还有一个小龙虾节。每年的这个时候，全县都会举行各种庆祝活动，有龙虾宴、龙虾比赛、龙虾摄影展等等。吸引了无数游客前来观光品尝。有的游客甚至专门为了吃一口会昌的小龙虾，不远万里来到这里。

现在，会昌的小龙虾已经成为了一种特色美食。无论是在当地的餐馆品尝，还是在网上订购，都能找到它的身影。而且，随着会昌小龙虾的名声越来越大，越来越多的外地人也开始关注这个地方，想要一探究竟。看来，会昌小龙虾的未来是一片光明啊！