张顺平简介？

张顺平，这个名字可能听着有点儿陌生，但一说起来，你可能就恍然大悟：“哦，那个‘顺子’啊！”没错，他就是那个以“顺子”之名广为人知的北京爷们儿。说到他，那可真是一位北京胡同里的“宝藏人物”。

顺子出生在北京的一个老北京家庭，家里祖辈都是做老北京小吃生意的。从小耳濡目染，他也就学会了怎么做那些地道的京味小吃。别看他样子普普通通，手艺可是一绝。他的炸酱面、豆汁儿、炒肝儿，那味道，甭提多正宗了。有时候，走在胡同里，你就能闻到他家店里飘出来的香味，勾人食欲。

小吃，顺子还是一位非遗传承人。他继承了家里的传统手艺，不仅自己做得好，还努力把它传承下去。他知道，这些老手艺是北京的根，是文化的魂。所以，他经常会走进学校、社区，给年轻人讲述这些手艺背后的故事。

顺子这人，性格也特有意思。他待人特别热情，跟谁都是自来熟。在胡同里，他可是个有名的好邻居。谁家有事，他只要有空，肯定会搭把手。他的这种乐于助人的精神，让他在邻里之间赢得了很高的赞誉。

说到这儿，你是不是已经对顺子有了更深的了解？他就是这样一个人，普普通通，却有着不平凡的故事和手艺。如果你想尝尝正宗的北京小吃，或者想了解更多关于北京传统文化的知识，那就找顺子吧！他肯定能给你讲上一整天。怎么样，是不是很期待呀？