厦门特色美食小吃是什么？

大家好，今天我们来聊聊厦门特色美食小吃。说起厦门，大家可能会想到美丽的海滩、古老的寺庙和繁华的夜市。但是，如果你问我最想让人们了解厦门的是什么，那一定是厦门的美食小吃。

厦门的美食文化源远流长，这里的小吃种类繁多，口味独特。今天，就让我们一起来探寻一下厦门的特色美食小吃吧。

不得不提的就是厦门的沙茶面。沙茶面是厦门人非常喜欢的一道美食，它是一种用沙茶酱做调料的汤面。沙茶酱由多种香料熬制而成，味道浓郁，非常适合搭配海鲜、肉类等食材。在厦门，你可以吃到各种口味的沙茶面，从清淡到浓郁，总有一款适合你。

厦门的烧肉粽也是非常有名的特色小吃。烧肉粽是厦门传统的端午美食，它是由糯米、猪肉、香菇、虾米等食材包在竹叶中，用炭火烤制而成。烧肉粽口感丰富，香气四溢，是厦门人非常喜欢的一道美食。

沙茶面和烧肉粽，厦门还有很多其他的美食小吃，比如花生汤、芋包、炸五香等等。这些小吃的口味和制作方法各不相同，但都充满了厦门的地方特色。

厦门的美食小吃种类繁多，口味独特，无论是甜品还是咸食都有自己的特色。如果你来到厦门，一定要品尝一下这些美食小吃，才能真正感受到厦门的魅力。