会东县，一个融合了自然美景与丰富美食文化的地方，其美食种类繁多，口味独特，令人回味无穷。以下是会东县美食排名前十的简要介绍，每一道都承载着会东的独特风味与文化底蕴。
1. 土鸡黑松露煲
首当其冲的便是土鸡黑松露煲，这道菜选用本地土鸡与新鲜黑松露，以传统炭火慢炖而成，口感鲜美，营养丰富，是会东美食的代表作之一。
2. 山珍海味烤鱼
山珍海味烤鱼则以其独特的烹饪方式闻名，选用当地天然鱼类，搭配各种山珍海味及中草药食材，烤制出的鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢，令人垂涎欲滴。
3. 毛氏特色火锅
毛氏特色火锅以其鲜美的汤底和丰富的食材受到食客们的喜爱。选用优质牛羊肉、蔬菜及海鲜，再配以特制锅底和酱料，让人在寒冷的天气里也能感受到温暖与满足。
4. 酸汤鱼
酸汤鱼是会东的另一道经典美食，选用新鲜鱼类加入多种中药材和调料长时间烹制而成，酸甜可口，既开胃又解腻。
5. 野生蘑菇炒肉丝
这道菜选用当地野生菌类与鲜嫩的猪肉或牛肉炒制而成，口感鲜美，奇香扑鼻，展现了会东独特的山珍美味。
6. 姜州卷粉
姜州卷粉是会东的传统小吃之一，以其细腻爽滑的口感和丰富的调料著称。切成细卷的卷粉淋上辣椒油、蒜水等调料，再撒上碎花生粒，每一口都是满满的幸福感。
7. 铁柳臭豆腐
铁柳臭豆腐虽然初闻臭气扑鼻，但品尝后却令人欲罢不能。外酥内嫩，香辣诱人，是会东不可错过的特色小吃。
8. 酸菜坨坨鸡
酸菜坨坨鸡以其麻辣鲜香的口味深受喜爱。嫩滑的鸡肉与酸菜、辣椒等调料完美融合，让人回味无穷。
9. 野生菌炖石锅鸡
野生菌炖石锅鸡是一道滋补佳品。新鲜的鸡肉与各种野生菌及草药一同在石锅中慢炖而成，汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，营养丰富。
10. 会东羊肉粉
最后提及的会东羊肉粉以其细滑的米粉和鲜美的羊肉汤著称。加入特制的调料和辣椒油后，口感香辣过瘾，是会东人早餐或夜宵的首选。
