会东网三农:15元2斤大樱桃,早市抢购攻略

布鲁克斯

每年10月份中国最早从智利进口的车厘子中,布鲁克斯,皇家黎明、earliry,是3个主打品种,在南美洲的10月末采收相当于中国的4月份采收,是非常早熟的品种。今年10月末进口的智利车厘子中,布鲁克斯10斤装售价1500元,商家疯狂抢货,深受广大中国消费者欢迎。布鲁克斯(Brooks)在中国已引进多年,也有部分栽培,但栽培数量并不太多,这个品种到底如何?与当下一直受广大果农热捧的美早、红灯相比,优点和缺点都有哪些?这里做个简单介绍。

布鲁克斯樱桃由美国加州大学戴维斯分校培育。该品种由雷尼尔和伯来特Rainier and Burla杂交育成。1995年起以布鲁克斯的名字在美国注册。是智利等樱桃主产国家早熟品种的主栽品种。主要特点是果肉紧实、硬脆、甘甜。

布鲁克斯樱桃的优缺点。

开花期与授粉:Brooks樱桃品种为中花品种,花期与红灯同期。属于自交不育品种,需要配置授粉树。它属于基因组第十八组(S1S9)品种。该品种在西班牙的官方苗木销售商Viveros Provedo公司推荐以Van先锋(属于第二组)作为授粉树。

成熟期:布鲁克斯的成熟期在欧洲为勃来特成熟后7~10天成熟。在中国成熟期与红灯相似,比美早早几天。

树体活力和结果能力:布鲁克斯樱桃树势较弱,树姿开张。易于结果,初结果树以中、短果枝结果为主,成龄树以短果枝结果为主,产量高。

越冬需冷量:根据育种地美国IMIDA的一项研究表明,7℃以下需冷时间为519小时,属于低需冷量品种,适合中国大棚生产以及栽培区向南扩展,可能在长江流域地区也可以试栽试种。

果个大小:果形扁圆形,形状为肾形,果顶平,稍凹陷果实中大,平均单果重9.5克,最大12.9克;在育种地美国加州布鲁克斯樱桃的果实横径径为28mm,可达JJ分级标准,属于大型果品种,尤其在早熟品种中也是突出。

果皮颜色:在成熟期,布鲁克斯樱桃的果皮呈石榴红色。果肉颜色呈深红色。

口感风味:布鲁克斯樱桃尽管是早熟樱桃,但口感甜美,味道很好。

硬度:肉质脆硬,国内有人测定硬度(含皮)199.7 g/mm2,为红灯的2.3倍。含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍。

布鲁克斯樱桃的硬度被认为是它的标志性性状,因为硬肉是采后处理、远途运输,覆盖更大

市场的重要指标。

果实抗裂性:这是这个伟大品种的主要弱点。 布鲁克斯樱桃的抗裂性不强。其在5月份采收季多雨的地区,如果没有覆盖的条件下种植风险较大。好在,成熟期早,在中国大部分种植区5月份降雨相对稀少,若大棚种植则更保险。

果梗长度:布鲁克斯樱桃的果柄非常短。大致平均长3 cm左右,类似红灯,属短柄品种。这一特点也对樱桃分选和远途运输有利。

综合上述可以看出,作为早熟品种,布鲁克斯比红灯果肉硬、口味更甜更浓;比美早少了一些涩味,风味更好。从裂果情况看3个在成熟期如果遇雨都会有严重裂果。而需冷量比红灯更低,在大棚种植时可以更早结束休眠,而种植地区也有可能向南方延伸。因此,在目前没有更好品种的情况下,早熟品种选布鲁克斯应当是一个不错的选择。

好了,今天的关于樱桃的话题就聊到这里了,更多樱桃相关精彩内容请持续关注会东网三农栏目,会东网会持续推出更多精彩丰富的内容,谢谢!

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