会东县地处川西高原，自然风光秀丽，素有“川西小江南”之称。除了得天独厚的自然风光外，会东县还以其丰富多样的美食而闻名。在这里，你可以品尝到各种地道的川菜、藏菜以及特色小吃，满足你的味蕾享受。下面就让我们一起来探索一下会东县的美食世界吧！
1. 会东烤全羊
会东烤全羊是当地的特色美食之一，也是当地人招待客人的最佳选择。选用优质的羔羊，经过腌制后放在特制的烤架上，用文火烤制数小时，直至金黄酥脆。烤全羊肉质鲜嫩，肥而不腻，配上特制的辣椒酱，香气扑鼻，回味无穷。
2. 会东酸奶
会东县出产的酸奶以其醇厚的口感和浓郁的风味而闻名于世。选用当地优质的牛奶经过特殊工艺发酵而成，口感细腻，酸甜适中，营养丰富。在炎炎夏日，来一杯冰凉的会东酸奶，清凉解暑，让人心旷神怡。
3. 会东豆腐
会东豆腐是当地的传统特色小吃之一，制作工艺独特，口感鲜美。选用优质黄豆经过浸泡、磨浆、过滤等多道工序制作而成，豆腐质地细腻，口感滑嫩，营养丰富。常见的吃法有炖豆腐、煎豆腐、凉拌豆腐等，每一种都别具风味，令人回味无穷。
4. 会东手工米线
会东手工米线是当地的特色美食之一，以其细腻的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。选用当地优质的大米经过特殊工艺制作而成，口感细腻，不粘不糊。配以鲜嫩的牛肉、新鲜蔬菜以及特制的调料，香气扑鼻，美味可口，令人垂涎三尺。
5. 会东烤鱼
会东烤鱼是当地的特色美食之一，选用当地新鲜的鱼类经过特殊工艺烤制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。配以特制的辣椒酱和酸菜，鲜香可口，回味无穷。在炎炎夏日，来一份会东烤鱼，清凉解暑，美味可口，让人欲罢不能。
以上就是会东县的几种特色美食，每一种都有着独特的口感和风味，令人回味无穷。如果你有机会来到会东县，一定不要错过这些美食哦！
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