八月炸，九月也炸！这水果你了解多少？

据说，河南喜欢户外的驴友都关注了我号。随户外侦探家去旅行，每周都有精彩活动！

作为山友，在秋天这个丰收的季节里，你听说过或者吃过八月炸吗？

首先上图，是这样的，前天刚拍的：

很明显，果实如其名，裂开了，并且一般是在八月裂开，所以叫八月炸，通俗易懂。那么，八月炸具体是叫什么呢？

八月炸，名字很多，又叫八月瓜，牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、通草果 都是它的名字。如果有学名的话，应该是预知子。

雅名叫“北方白香蕉”，是一种野生藤本水果，味道鲜美营养丰富，其果型为橄榄形，成熟时开裂。

八月炸吃起来确实有点像香蕉，但是，比香蕉甜得多，同时口感是软糯的，比香蕉更黏一些。

但是吃起来也有缺点，就是籽太多了！而香蕉是培养的三倍体，没有籽。如果八月炸无籽的话，绝对比香蕉好吃。

现在山上的八月炸刚开始成熟，有人说现在都9月了，按照传统，八月炸应该是按照农历的，并且人家还有一个名字就九月炸啊！八月不炸那就九月炸，不影响…

八月炸分布在秦岭、伏牛山系等地，据说云贵川等地也很多。现在已经有人开始做起了八月炸的生意，在网上一搜还真不少，一般5斤装在50-60元左右，不算便宜。并且现在有了专门的种植基地。如果山友们在山里遇到了，可以尝一尝，甜到发腻！